Asentada en el municipio de Metepec, Itzchel Rodriguez da muestra de su creatividad e ingenio de cara a la celebración del Día de Muertos, con la creación de los llamados “Michimuertos”.
Se trata del tradicional pan de muerto pero con una peculiaridad, cada pieza es decorada en forma de gatito en colores café y rosa, lo que hace que cada pan sea no solo rico al paladar sino también a la vista.
“Todo nace porque somos gourmet, hacemos panes de todo tipo, pero a mi me gustan mucho los gatitos y eso me la idea de innovar en mis creaciones ”
Estas piezas se venden en el establecimiento denominado “Paletta”, y cuyo precio es de 18 pesos y rellenos de 30 pesos, y se estima que al día esta joven repostera hace hasta 40 piezas.
Los panes rellenos son de zarza, Nutella y Fresa.
