Estado de México.- El sector restaurantero de la entidad espera ventas de entre 10 y 15 por ciento en el Día del Padre, es decir, al menos 70 millones de pesos.
Patricio González, presidente de la Asociación de Bares y Restaurantes (ASBAR), informó que en 2019 se registró una derrama económica por de setecientos millones de pesos solo en alimentos y bebidas.
“Aspiramos a vender por lo menos un 10 % de lo que vendimos el año pasado en la modalidad de venta a domicilio y para llevar”, dijo.
Y esto será a través de servicio para llevar y a domicilio, dijo, con paquetes atractivos y a un precio muy accesible.
“En la página de ASBAR tenemos un directorio de restaurantes que ofrecen comida a domicilio, se ofrecen paquetes por persona desde $100 hasta $900 por persona. Recordemos también que pidiendo comida a domicilio ayudamos a preservar empleos”, apuntó.
El dirigente empresarial recordó que durante estos tres meses de confinamiento se ha acumulado una pérdida aproximada, hasta el domingo 21 de Junio, de 15,000 millones de pesos en bares y restaurantes del Edomex, pues se pierden 150 millones diarios.
“Somos un sector muy afectado que no aguanta mas, las deudas se acumulan, la renta, la luz, los sueldos, etc., es urgente entrar a la nueva normalidad con las debidas precauciones, hay mucha gente que sale a la calle como si nada pasara y eso nos retrasa para cambiar de color de semáforo a naranja”, señaló.
Según el último censo del INEGI, en el Estado de México hay más de 76 mil 000 unidades económicas dedicadas a la venta de alimentos y bebidas, que generan 360,000 empleos directos y muchos indirecto.
